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ハーブクッキング(^^♪

大きな台風が日本列島を通過しました。
被害の出ている地域の皆さまお見舞い申し上げます。
幸い藤沢は突然の雨と風で収まりホッとしています。

ところで、8月のハーブレッスンもクッキングです。

メニューは、
・たっぷり太陽で元気に育った完熟トマトとハーブスパイス
  塩麹も。。を加えた大人ケチャップ  
  スパイシーな味がたまらないです~と、参加者さん^^

ハーブクッキング(^^♪_f0116297_15562158.jpg

・ピリッとスパイスを効かせた自家製ジンジャーエール(^^♪
 生姜もパクパクといただけちゃいます。

この写真は手作りジンジャエールに旬の桃とブルーベリーを加え炭酸で割った
ドリンク。 とっても好評でした^^

ハーブクッキング(^^♪_f0116297_15565088.jpg

・ブルグルを使ったトルコ風サラダ ミント・パセリサラダ
 オリーブオイルとレモンライムを搾ってドレッシングに^^
 爽やかなサラダで夏に最適です♪

ハーブクッキング(^^♪_f0116297_15574287.jpg

夏は旬の野菜がとてもみずみずしく美味しくて更にお値段もお手頃(^^♪
太陽の恵みを沢山食べて、元気に夏を乗り越えましょう♪

来月もご希望によりハーブクッキングです♪




by doucement2007 | 2019-08-16 16:13 | アロマテラピー・ハーブ | Comments(0)

ハーブクッキング(^^♪

昼間は痛いほどの暑さでしたが夕方になると久しぶりに過ごしやすくなり
モナちゃんとのお散歩もルンルンと歩くことができました。
こんな日はちょっと遠回り(^^♪

ところで、ハーブソーセージ、粒マスタード、ルバーブのジャムは7月のメニュー
でしたが、作ってみたい~!とのご希望があったので今日いらしていただきました。
フレッシュハーブを刻んでいると何とも言えないスッキリさわやかな香り(^^♪
私も一緒に楽しい時間を過ごすことが出来て、今日もよい1日でした!

あさってからは8月のメニュー、スパイスを効かせた完熟トマトのトマトケチャップ!
夏バテ解消に有効なショウガをたっぷり使ったジンジャーエールなどなど。
今月も皆さんが楽し~、といってくださるよう頑張ります(^^♪

ハーブクッキング(^^♪_f0116297_21065180.jpg




by doucement2007 | 2019-08-07 21:07 | アロマテラピー・ハーブ | Comments(0)
今日は緩和ケアボランティア(^^♪
7月8月はほとんど毎週お伺いしました。

通常月に1度の訪問ですと、次回にはもうお会い出来ない方もいらっしゃいますが、
毎週の訪問では、毎回お会い、トリートメントをすることが出来て
何気にほっとする自分がいます。

今日もお伺いしますね。
ゆっくり香りと共にリラックスしてくださいね~。
と、心の中でお伝えします。
更に、来週も来ますからお元気でいてくださいね~(^^♪と。。。

でも今日は都合であまり長い時間活動できなかったので、
普段より急いでトリートメントしてしまいました。
トリートメント後のフィードバックが出来ず、反省です。

毎回が勉強です。

by doucement2007 | 2019-08-06 21:34 | アロマテラピー・ハーブ | Comments(0)

ピクルス(^^♪

今、娘は夏季休暇をとりスコットランド・ロンドンへ命の洗濯に!
そして主人もロンドンに仕事があるので同じ方面に行っています。

別々とはいえ、同じ方面なのでスコットランドのハイランド❔スカイ島には
エジンバラで合流して一緒に行くことになりました。
念願の鉄道の旅になるそう。
ちょっと羨ましな~
      

      そして、スカイ島から送られてきた写真。
      スコットランドの大自然、やっぱいいな~、写真を見ると
      行きたくなっちゃいます113.png
ピクルス(^^♪_f0116297_22021869.jpg


母は、保護犬モナちゃんとお留守番。
これもよし(^^♪
この際、気兼ねなく仕事ができます。

今晩は藤沢野菜でピクルスと冷製フレッシュコーンスープを作りました。
夕食の支度の心配がないので気持ちに余裕ができちゃいます110.png


ピクルス(^^♪_f0116297_21565592.jpg
後ろの完熟トマトはトマトケチャップ用に更に数日追熟中(^^♪






by doucement2007 | 2019-08-05 22:00 | アロマテラピー・ハーブ | Comments(0)

プランツペット(^^♪

今日は緩和ケアのボランティアでした。
少しでも穏やかな時間を過ごせていただけるよう微力ながら寄り添わせていただきます。
なんて、偉そうなことを言っていますが、なにもできない自分に落ち込むことも。。

ところで、先日プランツペットという方法を教えていただきました。
多肉とホヤをアクリルの紐であんでいきます
難しかった~105.png

プランツペット(^^♪_f0116297_18502320.jpg

by doucement2007 | 2019-08-01 18:57 | アロマテラピー・ハーブ | Comments(0)

アロマセラピーのこと、ハーブのこと、そして家族のことなど、日々の出来事をつぶやいてゆきます。


by doucement